13级趣味生物系列社团活动
“兴趣是最好的老师”,生物学习也同样如此,培养学生的浓厚兴趣,充分体现学生的自主性,使同学们在积极参加课外活动的过程中,主动参与探究过程、勤于动手和动脑,逐步获得搜集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力。这不仅开阔了视野,增长了见识,还培养了学生的实践和创新能力。本学期在生物组各位老师的精心组织和带领下,生物兴趣小组的同学们开展了轰轰烈烈的采摘活动。可谓是学校的一道亮丽的风景线。
活动一 采摘石榴
石榴是一种珍奇的浆果。又名安石榴。石榴树是落叶灌木或小乔木。针状枝,倒卵形或椭圆形叶子对生,无毛。浆果近球形,秋季成熟,内部由薄膜状心皮分割,外种皮肉质半透明,多汁,内部疲软。石榴树姿优美,花期长达数月,每年五、六月间繁花怒放,仙若云霞,花红似火,分外鲜艳,独领风骚,加之石榴适应性广,抗病力强,栽培易,可谓集使用观赏于一体。石榴也具有很高的药用价值,据历代医学家及中医临床经验证明,石榴具有生津化食。抗胃酸过多,软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。
摘到象征荣誉的果子真高兴!
活动有条不紊的进行着!
手捧收获的果实,享受丰收的喜悦!
活动二 采摘山楂、花椒
山楂适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,在-36℃~
采摘花椒 |
采摘山楂
老师们研究花椒的作用与功效。
采摘山楂
晾晒花椒、山楂
活动三 铲除黄顶菊
黄顶菊,俗名“野菊花”,有植物杀手的称号。黄顶菊为一年生草本植物,它的根系发达,耐贫瘠、耐盐碱、抗逆性强,它的繁殖速度惊人,一株黄顶菊能产数万至数十万粒种子。黄顶菊能严重挤占其它植物的生活空间。为了遏制黄顶菊的危害,维护学校的校园环境,10月22日子张改棉老师的带领下,生物小组同学开展了剿灭黄顶菊的活动。
见一棵拔一颗,让黄顶菊无立足之地!
认真仔细,把黄顶菊赶尽杀绝!
活动四 采摘白果
白果就是银杏的种子,果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。
银杏树的种子——白果
师生探讨
白果的后期加工!
活动五 自制糖葫芦
冰糖葫芦是中国人喜欢的零食,随着气温的慢慢下降,大街上又增添了卖糖葫芦的吆喝声。
冰糖葫芦,在宋朝年间便开始了古式的做法,历史中早有记载,清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜,它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
1、开火 |
3、熬糖 |
2、放糖 |
4、熬好的糖稀 |
清洗,串果
亲手制作的糖葫芦,好开心!
不忘写报告!
活动六 采摘柿子、黑枣
柿子,柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从
黑枣,别名君子迁。果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素C,黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等。这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔!除此之外,其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助宝宝的消化和软便。
摘到金灿灿的柿子好开心!
大家一起摘黑枣!
摘柿子
小组合作,收获多!
采摘场面,其乐融融!
手捧荣誉果,享受采摘的快乐!
活动七 柿子脱涩,去除柿汁污渍
柿子为什么带有涩味呢?原来,柿子里含有大量的可溶性
单宁质,单宁质有很强的收敛性,它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋,而有“涩”的感觉。这种涩并不是一种味觉,因为口腔粘膜上面没长味蕾,只是柿子里的单宁质刺激了口腔粘膜上面的神经末梢,从而产生兴奋,再传到大脑以后产生了感觉。因此,在食用前我们首先要将柿子进行脱涩处理。10月12日,在初二生物组老师的带领下,各班学生代表参加了柿子脱涩,去除柿汁污渍的活动。
同学们领取本组的实验材料
温水脱涩
鲜果脱涩
鲜果脱涩 |
酒精脱涩 |
冷水脱涩 |
自然脱涩 |
用洗衣粉去除不同布料上的柿汁
洗衣液去除纱布上的污渍
摘到象征荣誉的果子真高兴!
活动有条不紊的进行着!
手捧收获的果实,享受丰收的喜悦!